A la recherche du goût perdu

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Réalisé par Jean-Paul Fargier

Dans divers pays méditerranéens, des aventuriers du goût expérimentent, pour leur bonheur et celui de leurs proches, cet art de vivre et de produire des aliments savoureux, en rupture avec la détérioration des saveurs et le gaspillage des ressources agricoles que provoque l’agro-industrie.